|
Een Super Broccolitaart Die Je Zeker Als Hoofdgerecht Kan Ma
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 150 gram bloem
- 75 gram harde boter
- 1 pakje diepvries doperwten
- zout en peper
- 500 gram broccoli
- 200 gram geraspte Jong belegen kaas
- 4 eieren
- 1 dl koffieroom
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze: Maak van de bloem, de boter, ca ? dl koud water en wat zout een piedeeg. Bekleed hiermee een beboterde pie- of springvorm van ca. 24 cm. Kook de schoongemaakte broccoli 5 minuten in weinig water met wat zout. Laat ze goed uitlekken. Schep de broccoli- afgewisseld met de kaas- en de doperwten in de vorm. Klop de eieren los met de koffieroom, wat zout, peper en selderijzout en giet het eimengsel over de groenten. Bak de taart in 35 minuten in de voorverwarmde over op 200 graden gaar,.
|
|
|